Вчера в симферопольском Кафе № 1 начался праздник молодого вина, который продлится до 2 декабря.
Гостей бесплатно угощали сухим вином "Мерло" 2002 года, баловали новыми закусками и развлекали завораживающим файер-шоу, традиционным на празнике молодого вина, для чего всех пригласили выйти на улицу.
- В нашем кафе такой праздник проводится впервые, мы просто решили не отставать от Италии и Франции, где дни молодого вина отмечают уже давно. Наш шеф-повар приготовил для гостей специальные закуски, которые очень подходят именно к красному сухому вину. Например, филе дорады с овощами, рагу из кролика, утиное филе с фруктовым конфи, - рассказал "В городе" менеджер Кафе № 1, Андрей Зелинский.
Он также попробовал описать вкус вина - терпкое, ароматное, но тут же сказал, что его, конечно, лучше пробовать. С чем трудно не согласиться.
Андрей Зелинский отметил, что команда Кафе № 1 воспитывает симферопольцев истинными гурманами, в чем команда "В городе" им от души желает удачи.