Тихая охота  в Крыму: как не отравиться грибами

"Тихая охота" в Крыму: как не отравиться грибами

Как не отравиться грибами в Крыму

Ежегодно в осенний период в больницы с диагнозом "отравление грибами" попадают десятки жителей и гостей полуострова. 

Профессиональный миколог, автор книги "Грибы знакомые и незнакомые" Наталья Саркина говорит, что самые распространенные грибы в Крыму - маслята, рыжики и сыроежки. Редко попадаются и белые грибы.

"Ареол распространения не очень зависит от вида грибов. В целом, все "грибные" места Крыма сосредоточены в сосновых яйлах и лесопосадках. Соответственно это южный берег Крыма, район Севастополя. В степных районах они, конечно, тоже бывают, но не в таких объемах", - пояснила она. 

В главном управлении МЧС по РК сообщили, что не рекомендуют собирать дикорастущие грибы, лучше покупать их, причем  только в магазинах. 

"Никто никогда в таком случае не даст вам гарантий, что найденный гриб безопасен. Даже если это съедобный гриб - вы не будете знать, в какой почве он вырос, какой водой она поливалась, и есть ли там радиоактивная среда. Целый комплекс мероприятий нужно провести, чтобы понимать, действительно ли эта этот гриб здоров", - рассказали в ведомстве.

- Не собирайте перезрелые и поврежденные грибы, никогда не пробуйте сырые грибы. Не покупайте их на стихийных рынках, так вы не сможете точно узнать, где и когда их собирали. Собранные грибы нельзя хранить, их надо приготовить сразу, так как во время хранения в них могут образоваться очень опасные вещества.

- При приготовлении грибов помните, что ни серебряная ложка, ни лук в отваре не могут показать ядовитые грибы или нет. Поэтому, если у вас возникли сомнения в их ядовитости - ни в коем случае не употребляйте их! Никогда не угощайте грибами детей, пожилых людей и беременных женщин.

- Симптомы отравления грибами: тошнота, рвота, боль в животе, усиленное потоотделение, снижение артериального давления, судороги, диарея, развитие симптомов сердечно-сосудистой недостаточности. При первых же признаках отравления немедленно вызовите скорую помощь. При возможности необходимо промыть пострадавшему желудок. 

- Не употребляйте самостоятельно никакие лекарства, под запретом также употребление спиртных напитков, молока. До приезда скорой по возможности выясните, кто вместе с пострадавшим употреблял грибы и может пострадать также.

- Лечение от отравления грибами очень тяжелый и длительный процесс, и даже при выздоровлении не имеет 100-процентной гарантии, что такое токсическую нагрузку на организм пройдет без последствий.

СМОТРИ ЕЩЕ:

Видеофакт: в Крыму обрушились сотни тонн грунта на мысе Хамелеон

Прогресс: в Крыму туристам ограничили мобильный интернет

В "Артеке" умер 12-летний мальчик: все подробности трагедии