Постный медовый пирог для крымчан

Постный медовый пирог для крымчан

С пирогом "справится" даже новичок. Фото сайта "Рецепты и кулинария".

Рецепт простого и в то же время вкусного медового пирога может стать отличным подспорьем для начинающего кулинара. Практически все его ингредиенты имеются в каждой кухне. Итак, для приготовления медового пирога понадобится:

 - 1 стакан воды

 - 1 стакан сахара

  - 2 столовые ложки мёда

 - чайная ложка соды

 - пол чайной ложки разрыхлителя

 - 2 столовых ложки какао

 - По половине стакана изюма, дробленных грецких орехов и растительного масла

 - Полтора-два стакана муки

 - Щепотка корицы и молотого кориандра.

Готовится пирог следующим образом:

Сахар, вода и растительное масло смешиваются и немного подогреваются. Затем добавляем мёд и размешиваем до полного растворения сахара и мёда.

Затем нужно отдельно смешать соду, какао, пряности и добавить в жидкую смесь. Тщательно вымесить, чтобы не было комочков, добавить орехи, изюм и муку с разрыхлителем. Тесто должно напоминать густую сметану.

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 40 минут.

Лучше всего подавать на стол с компотом или чаем.

Стоимость ингредиентов в Крыму: 30-35 гривен. Они у вас уйдут, в основном, на мед – до 15 гривен за 100 граммов, грецкие орехи и масло.

По материалам Smak.ua.