Рождество 2015: традиции и обычаи, как накрыть на стол, когда гадать и колядовать

Рождество 2015: традиции и обычаи, как накрыть на стол, когда гадать и колядовать

Рождество. Фото: sunhome.ru

Рождество Христово, самый важный праздник для всех православных, наступает 7 января. Традиции празднования Рождества уходят корнями в далекое прошлое, однако, святки, рождественские гадания, а так же обычаи встречи этого важного дня, актуальны и в наше время.

Рождество относится к семейным праздникам, поэтому встречать его лучше всего в кругу близких и родных людей. Рождеству предшествует Сочельник, название которого происходит от слова "сочиво" - именно так называют одно из главных рождественских блюд. Это каша, которую готовят из различных сортов злаковых, пшеницы или ячменя, ржи, гречихи, смешанной с медом и с миндальным и маковым соком.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рождество: Пять лучших рецептов кутьи

Как накрывать Рождественский стол

В Сочельник, который является самым строгим днем Рождественского поста, целый день не употребляют пищу. Только к вечеру накрывают праздничный стол, ужин состоит из 12 блюд.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Что приготовить на Рождество: рецепты 12 традиционных блюд 

Пищу в сочельник нельзя было принимать до первой звезды, в память о Вифлеемской звезде, которая возвестила волхвов о рождении Спасителя. А когда загоралась первая звезда, садились за стол, желали друг другу всего доброго и светлого. На праздничный стол полагалось  стелить новую белоснежную скатерть. Посуда и приборы должны были быть лучшими, вычищенными до блеска. Количество гостей должно быть четным, а если нечетное, то ставили лишний прибор. Блюд готовили по количеству апостолов – 12. Все, кроме супа, подавали холодное, чтобы хозяйка не вставала из-за стола на кухню. Пить алкоголь в Сочельник строго запрещалось.

Трапезу начинают с сочива, после него понемногу пробуют и остальные блюда.

А  уже 7 января, в Рождество, готовили большой праздничный, семейный ужин. Готовили несколько вторых блюд. В основном это мясо, дичь. На праздничный стол ставили ветчину, холодец, мясные рулеты. Но главная прелесть рождественского обеда заключалась в том, что можно было, наконец, выпить. Разрешалось все – белое или красное вино, коньяк. В общем, каждый мог выбрать напиток по своему желанию. И это правило сохранилось и до наших дней.

В первый день Рождества – 7 января, в гости почти не ходили. Только женатые дети (с невесткой или зятем) должны были посетить после обеда своих родителей, говорили, что везут деду и бабе ужин.

Существует такая примета, что чем щедрее накрываешь на стол в первые 7 дней после Рождества, тем больше богатств принесёт следующий год.

Колядки на Рождество

Издревле сохранилось такое поверье, что в ночь перед Рождеством хозяйничают две силы: добро и зло. К какой из них человек склонился, та и совершит с ним чудеса в эту волшебную ночь. Сила добра звала на празднование рождения Христа за рождественским столом, колядки, праздничные добрые песнопения, а злая сила собирала на шабаш всякую нечисть, ведьм и чертов. Вечером от дома к дому начинала ходить "коляда"  – наряженная и переодетая молодежь. Они стучали в дома, пели песни, чествовали хозяев, не скупясь на слова. Посыпали пороги домов зерном, рисовым ржаным. Что говорило о том, что колядующие желали хозяевам богатства и удачи. А хозяева за это должны были наградить поющих и колядующих разными вкусностями, конфетами, печеньем. Считалось, что если в Сочельник  выпал обильный снегопад, то в каждом доме обязательно будет богатый урожай, а если будет мороз, то в семье будет царить мир, любовь и дружба.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рождество: лучшие русские и украинские колядки

С появлением первой звезды наступал момент дарения подарков. Самый долгожданный момент для каждого члена семьи, особенно для детей. Самыми ценными подарками (как и в наши дни), ценились подарки, сделанные своими руками. Содержание подарков должно было быть сюрпризом.

Рождественские гадания 

В Рождество все молодые незамужние девушки, желающие узнать свою судьбу, гадали. В Украине считается, что именно на святки можно наиболее точно предсказать будущее. Поэтому девушки пользуются моментом и стараются предугадать свою судьбу. Разумеется, каждая из них желала узнать, когда же она встретит своего суженого.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Лучшие гадания на Рождество с 6 на 7 января 

Гадания на Рождество были самыми разнообразными, вот несколько примеров таких рождественских гаданий на суженого:

1. Гадание в проруби на воде. Прогулявшись в рождественскую ночь на реку или озеро, сможете увидеть лицо своего суженного, если посмотрите в прорубь. Еще год будете ходить в девках, если услышите стук из воды.

2. Гадание по расческе. Найдите расческу, на которой нет волосков, и повесьте ее на балконе. После попросите суженного прийти и причесаться. На следующее утро осмотрите расческу. Если на ней появился волос выйдите замуж в этом году. А в обратном случае ждите своего принца до следующего года.

3. Гадание со свечками. Для участия в этом гадании нужно несколько человек. Набираем воду в ванну или тазик. На листочке каждая девушка должна написать, какого жениха ей бы хотелось иметь. Бумажки закрепляют на бортиках, так чтобы конец листка касался воды. Затем зажигают свечу и пускают ее по воде. Через некоторое время свеча коснется одного листочка и сожжет его. Те качества и будут у будущего мужа.

Рождество, наряду с Пасхой, считается периодом наиболее высоким по посещаемости церкви. Во многих странах мира, на Рождество, люди участвуют в религиозных шествиях, парадах. Во многих странах Рождество - государственный праздник, этот день объявлен выходным. Следующие двенадцать дней, после Рождества, называются святыми днями или святками, продолжающимися до 19 января.

По материалам rusarticles.com и newsinten.ru.