В Крыму пляжные торговцы платят за  крышу  тысячи гривен

В Крыму пляжные торговцы платят за "крышу" тысячи гривен

"После первого же клиента местные поинтересовались, на кого я работаю". Фото: А. Возная

Наверное, нет такого человека, который, приехав к морю на отдых, не забыл бы о предостережениях медиков и не соблазнился на покупку пирожка или пахлавы у пляжных торговцев. Но мало кто задумывается, что люди с сумками, полными еды, курсирующие между отдыхающими, жарятся на солнце не ради 30—40 гривен заработка, а за гораздо большие деньги.

Журналист "Сегодня",  рискуя нарваться на конфликт с местной "пляжной мафией", пробовала влиться в ряды торговцев и разузнать подноготную такого заработка. Вооружившись корзиной с вареной кукурузой, иду на пляж в Новофедоровке (Сакский район) за прибылью или неприятностями — как получится.

Для начала я решила обратиться за справкой к легальным предпринимателям из ближайших ларьков.

- Будьте аккуратны, — говорит Наталья, которая вдобавок оказалась депутатом поселкового совета. — У них тут налаженная система, даже мы туда не суемся, занимаемся своей торговлей, но только и успеваем замечать, как они таскают товар, откуда — непонятно. Знаю лишь, что у них четко определено количество людей, которые могут ходить по пляжу. Если должно быть десять — одиннадцатый уже не пойдет!

Также девушка отметила, что "пляжники" всегда знают, когда грядет проверка милиции или представителей поселкового совета:

- Невероятное явление, но информация идет просто волной. Они еще минут за 20 знают, что надо бежать. Кто прячется под пирс, кто делает вид, что просто отдыхает, и накрывает свои кастрюли полотенцем. Только что мертвыми не прикидываются.

Цену за кочан кукурузы я установила в два раза ниже, чем у остальных, — 5 гривен, чтобы были хоть какие-то шансы на успех. Подняв тяжелую корзину и оглашая окрестности нехитрой рекламой: "Кукуруза! Кому кукурузу?", двинулась в путь. Через минут десять меня остановил первый клиент — девушка удивилась цене и купила несколько штук. Пока я отсчитывала сдачу, надо мной выросла фигура мужчины средних лет в панаме. "А можно спросить кое-что? Ты чья?" — услышала я вопрос и подумала, что попала в поле зрения "мафии". Робко пытаюсь объяснить, что у меня каникулы в институте и я хочу немного подзаработать на лето.

- Сама по себе пришла, что ли? — удивился он. — Ты что, другой способ заработка не могла придумать? Тут есть кому продавать.

Видимо, пожалев меня и поверив в мою наивность, торговец начинает объяснять, почему мне не стоит сюда соваться, и попутно выкладывает подробности ведения пляжного бизнеса:

- Я тебе советую: не выдумывай, а иди вон лучше в ларек пиво продавай. Да и зарплата у нас небольшая. Можно заработать до 300 гривен за день, но это если от жары не помрешь, ведь ходить нужно целый день.

По словам нашего собеседника, все места на пляже в не самой популярной среди отдыхающих Новофедоровке давно распределены. Каждый год здесь работают одни и те же люди. Если кто и "уходит с рынка", то передает свое право торговать родственникам.

- Я сам просто продаю товар и не могу точно сказать, к кому бы тебе сходить, чтобы договориться. Но, поверь, это будет очень дорого, ты потратишь в три раза больше, чем заработаешь. А выложить придется несколько тысяч гривен за сезон — не меньше. Здесь все это держат несколько человек, которые наверняка связаны с властями. Зато никакие проверки нас не трогают, и, я это точно знаю, наши хозяева хорошо платят участковому, — делится торговец.

Я спрашиваю, что мне грозит, если я продолжу торговлю, и слышу:

- Побьют. Не на людях, конечно, но поймают на выходе с пляжа — и тогда получишь. Товар твой весь полетит в море, а заработанные тобой деньги — к ним в карманы. Поверь, я видел такие картины! Поэтому прячь свою кукурузу и иди купайся.

Советчик хлопает меня по плечу и с чувством выполненного долга уходит по своим делам.

Правда, есть на пляже и отважные смельчаки, которые не боятся местных и их способов разборок. Нам удалось поговорить со стареньким дедушкой, который продает малину и ежевику со своего огорода.

- Да знаю я их все приемы: и что платят кому-то, и что крышуют их, — рассуждает 80-летний мужчина. — И знаю, что готовят они из старых продуктов и перемороженного мяса, добавляют туда что попало. Только единицы делают нормальную еду, остальные не брезгуют просто разогреть свои пирожки и продавать их на следующий день. Но не боюсь я, может, потому, что бывший военный, и нет страха перед ними. У меня товар поспел, я приехал, продал и поехал домой. Да и что они мне сделают? Побьют? Вряд ли! Хотя молодежь пошла страшная, беспринципная, ради денег способны на все.

Стоит отметить, что за пару часов, проведенных на пляже, ни одного правоохранителя замечено не было — тишь да гладь. Однако после таких разговоров продавать что-либо уже не было желания. Убираю корзину подальше после первой же успешной продажи и пытаюсь разговорить прохожих торговцев, правда, для этого приходится у каждого что-то покупать.

 Торговцы не боятся небольших штрафов до 100 гривен. Фото: Т. Береговая

Останавливаю мальчика лет 13-ти с громкоговорителем и сумкой жареных пирожков. Начинаю интересоваться, свежие ли, и меня тут же перебивает загорающая рядом женщина:

- Ой, нормальные пирожки! Каждый год приезжаю из Минска сюда и уже знаю всех продавцов. Беру у этого мальчика всегда штук по пять.

Оказывается, смелая и обладающая недюжинным аппетитом гостья из Беларуси совершенно не боится предупреждений СЭС:

- Да какая зараза может прицепиться? Я-то вижу, что они свежие и горячие. Знаю, что врачи не советуют покупать что-либо у "пляжников", но тут все такое вкусное. Не могу удержаться. Единственное, что не буду покупать никогда, — так это вино на разлив. Говорят, они его делают не из винограда, а из спирта и какого-то порошка, — рассуждает гурманка.

Милиция: "О наших проверках знают заранее — утечка информации"

Сколько бы милиция ни гонялась за пляжными торговцами и не устраивала рейды — те снова выходят на работу. Как рассказала нам пресс-секретарь Сакского ГУ МВД Ирина Бессараб, проверки у них проводятся каждую неделю:

- По решению горисполкома совместно с отделом экономики и ветеринарной службой ходим по местным пляжам. К людям, которые попадаются, применяются штрафные санкции. Согласно статье о несанкционированной торговле с рук, за нее полагается чисто символический штраф — от 17 до 100 гривен.

В милиции не отрицают, что торгаши заранее знают о проверках, но подтвердить или опровергнуть слухи, что утечка информации происходит из-за участковых, не могут:

- Проверки проводят не только наши сотрудники, поэтому нельзя сказать, что именно они предупреждают торговцев.

О случаях, когда правоохранители "крышуют" пляжную "мафию", в милиции также не слыхали.

А специалисты уверяют, что если вы и решились угоститься на пляже, то ту же кукурузу нужно покупать с умом.

- Продукт точно испорчен, если имеет ярко-желтый цвет и сморщенные зерна, хотя, возможно, ее просто варили слишком долго. В холодильнике ее можно хранить не более трех суток после приготовления, в корзине и на жаре — не более пяти часов. Свежий продукт или нет, можно понять, взглянув на количество товара. Если осталась пара кочанов — продавец ходит давно, и кукуруза могла прокиснуть. Также важен запах. У только что сваренной — сладковатый, а у разогретой — кисловатый. И не покупайте кукурузу в сентябре: расстройство желудка гарантировано, — объяснила пляжный продавец Елена.